月別アーカイブ: 2015年9月

秋&冬限定販売メニュー

秋冬限定メニュー始めました!

「とろ~りラクレットチーズ」をかけた”色々ピンチョスのパン粉揚げ”
ジェノベーゼソース&トマトの2色ソース 1人前2本入り 1,380円!

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アルプスの少女「ハイジ」にて、棒の先にチーズを付けて温めトロっと溶かしたチーズ
が出ててきたシーンをご記憶の方は多いはず。 あのテレビで有名なチーズが
「ラクレットチーズ」です♪ (牛乳から作られ、6か月間熟成させたハードタイプ)
まろやかでコクのある「ラクレットチーズ」を専用の器具で香ばしく温め、
『農園直送の丹波野菜・海の幸・鶏肉・自家製フォカッチャ』など
数種類の具材を串刺しにしたいろいろピンチョスと召し上がって頂く限定メニューです。

【ピンチョスの内容】
・ 季節の丹波野菜(トマトやパプリカなど、本日の入荷野菜)
・ 本日の海の幸(貝柱・エビなど入荷により変更します)
・ 鶏もも肉のガランティーヌ(イタリア風のチキンロール)
・ お店で焼いた自家製フォカッチャ

下記のメニューがトッピングできます♪
・ ピンチョス追加・・・¥480(1本)
・ ダブルチーズ・・・・・¥580
・ フォカッチャ追加・・¥380
・ 炙りベーコン添え・・¥480